Nyní existuje více jak 300 různých odrůd. Mezi 5 největších producentů datlí patří : Irák, Saudská arábie, Egypt, Irán, Spojené arabské emiráty (SAE)
Nejběžnšjší odrůdy Datlí dovážených do Evropy:
- Datle Medjool, velký chutný plod (medová chuť) s krátkou trvanlivostí, odrůda z Maroka, která se v současnosti pěstuje zejména v Kalifornii a dováží se do Evropy.
- Datle Deglet pour
- Datle Deglet noor, pěstují se hlavně v Tunisku a Alžírsku. Plody mají zlatohnědou barvu, jsou sladké, šťavnaté a velmi chutné
- Datle Fard, majípodlouhlý tvar, původem ze Španělska. Mají menší pecku a středně tuhou dužninu, jsou středně sladké a šťavnaté
- Datle Siwa a Freihi, pocházející výhradně z Egypta, kde se pěstují v pouštní oáze Siwa. Mají nižší obsah vody - jen 30 až 45 %, jantarovou barvu a jsou velmi jemné.
- Datle Kheinazi mají červenou barvu a využívají se spíše jako dekorace.
Výrobky z mandlí: